Za co kochamy Skandynawię.

Zazwyczaj odmawiam recenzowania książek, gdyż sama param się pisaniem. Odstępstwo od reguły robię bardzo rzadko. Najczęściej, gdy do książki (lub autora) mam stosunek osobisty, bardzo emocjonalny, lub gdy - jak w tym przypadku - jest to zupełnie inny gatunek niż ten, który sama uprawiam. 
Chodzi o książkę - leksykon; wydaną przez Grupę Wydawniczą Foksal w Warszawie. 

Leksykon jakiego nie znacie.

Osobiście dla mnie słowo "leksykon"ma formalny i dość suchy wydźwięk. Cóż to jest? Ot, taki sobie beznamiętny, uporządkowany zbiór haseł na dany temat. Takie przynajmniej skojarzenia budzi to hasło w mojej głowie. 
Tymczasem pozytywne zdumienia towarzyszyły mi od początku do końca lektury tej pozycji.
Z książkami jest podobnie jak z pierwszym wrażeniem przy zapoznaniu.
​Jakie było moje, gdy wzięłam do ręki po raz pierwszy książkę pod tytułem:

 "Nordicana
Za co kochamy Skandynawię"

dowiecie się już za chwilę.

"Nordicanę" czyta się z takim zainteresowaniem, jakbyś czytał(a) najlepszą powieść. Jej autorką jest szwedzka projektantka tekstylna Kajsa Kinsella. Książka ma formę kwadratu, pięknie zaprojektowaną obwolutę i dogodny układ treści. Podzielona jest na sześć kategorii, zawiera też indeks i miejsce na notatki. Estetyczny wygląd jest tylko preludium do tego, co czeka nas w środku. 

Na początku autorka wprowadza nas w tajemniczy i ekscytujący klimat islandzkich sag, nordyckich mitów i tradycji. Na takim tle, poznajemy zapierające dech w piersi krajobrazy, skandynawski design (któż go nie zna i nie kocha!), smakujemy narodowe potrawy i poznajemy najbardziej charakterystyczne symbole współczesnej kultury i kultowych jej przedstawicieli, takich jak Greta Garbo, Ingmar Bergman, Mads Mikkelsen - ikona duńskiego kina, czy Arnel Dahl - najlepszy autor powieści kryminalnych w Skandynawii. Nie sposób tu wszystkich wyliczyć. W książce znajdziecie więcej znanych nazwisk . Oczywiście, nie można pominąć architektury. Autorka poświęca jej oddzielny rozdział. Leksykon jest bogato okraszony pięknymi zdjęciami i rysunkami. Mówiąc szczerze, nie wiem kiedy "połknęłam" 180 stron i ... pozostał niedosyt. 

Ruszając w tą czytelniczą podróż, oczyma wyobraźni oglądałam zorze polarne, nazywane tańcami duchów, poczułam klimat dawnych wypraw, odwiedziłam najlepszą restaurację świata (w Kopenhadze), gdzie gościom serwuje się mniej więcej... 20 talerzyków z północnymi smakołykami. Wśród nich tak niecodzienne dania jak: gęsie łapki, karmelizowane mleko z wątróbką z żabnicy, tatar wołowy z mrówkami, rzodkiew z drożdżami, kwiatowe tarty i wiele innych... Na kartach książki nie zabrakło przepisów najpopularniejszych potraw i wskazówek dotyczących atrakcji turystycznych, które grzechem byłoby ominąć.

Zachwyciła mnie filozofia hygge, która czyni Duńczyków najszczęśliwszymi ludźmi świata. 

"Wybierz się wraz z przyjaciółmi na spacer w zimny, śnieżny dzień, poczuj jak mróz szczypie cię w policzki, wdaj się w wesołą bitwę na śnieżki - a czemu nie - a potem wróć do ciepłego, przytulnego, rozjaśnionego blaskiem świec domu, do gorącej czekolady i świeżo upieczonego chleba - to właśnie hygge w najczystszej postaci!"

Mogłabym tak cytować w nieskończoność ... Każda ze stron zawiera w sobie tyle treści, faktów, analogii, że wracałam do tej lektury kilka razy i zawsze znajdowałam jakieś nowe ciekawostki.
Sugestywność przekazu jest tak duża, że... zaczęłam wertować oferty biur podróży w kierunku - na północ. Chciałoby się tam pojechać już dziś i dotknąć, zachwycić, posmakować... Przeżyć na własnej skórze.
​
Autorka podeszła do tematu bardzo wnikliwie. Zastanawiam się czy jest coś, co umknęło jej uwadze? No może, zabrakło mi wzmianki o Pipi Langstrump, kultowej bohaterce filmowej dzieci z mego pokolenia. Ale myślę, że to tylko dlatego, iż Kajsa Kinsella uznała, że jest to symbol tak oczywisty, jak marka popularnych mebli, która podbiła skutecznie świat czy swego czasu śpiewająca czwórka słynnych muzyków ze Szwecji. I nie ma potrzeby ich przywoływać.  

Polecam gorąco ubrać ciepły sweter w norweskie wzory, zasiąść przy kubku gorącej czekolady w wygodnym fotelu o prostym, bezpretensjonalnym designie i przenieść się w ten świąteczny czas do magicznej krainy z zorzą polarną, złotymi wodospadami i dziką przyrodą, Kto wie, może spotkacie sanie świętego Mikołaja zaprzęgnięte w lapońskie renifery... Pamiętajcie! W żadnym, ale to w żadnym wypadku nie wypada pytać miejscowego hodowcy o wielkość stada! To tak jakbyś go poprosił go o szczegółowe informacje na temat jego konta bankowego. (Tego też dowiedziałam się z leksykonu: "Nordica")  Jest tam dużo więcej smakowitych ciekawostek. 
Więc jeśli nie masz jeszcze pomysłu na prezent, to go właśnie znalazłeś (znalazłaś):

​"Nordica. Za co kochamy Skandynawię."
Grupa Wydawnicza Foksal Sp z oo
www.gwfoksal.pl